Gluten-intolerantie ook in de oudheid al een probleem

Gepubliceerd op

Italiaanse onderzoekers hebben bij onderzoek in de Romeinse nederzetting te Cosa het skelet onderzocht van een jonge vrouw die last had van gluten-intolerantie.

http://www.nature.com/news/ancient-bones-show-signs-of-struggle-with-coeliac-disease-1.15128.